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蒲郡水揚げ『メヒカリ』とこだわりの原材料使用。
脂ののった白身がふんわりやわらかく香ばしい唐揚げです。


三河・近海で水揚げされた鮮度の良いめひかりの頭を取り、こだわりの国産本醸造醤油、三河味醂「愛桜」、国産ニンニクに漬け込み北海道産馬鈴薯澱粉で粉付けしました。(化学調味料不使用です。)
三河自慢のめひかりは、他の地域の方にお勧めしたい魚ナンバーワン!凍ったまま油で揚げて頂ければ、数分で極上のおつまみになります。素材の味をお楽しみ下さい。

原材料名/アオメエソ(愛知県産)、馬鈴薯澱粉、醤油、本みりん(愛桜)、食塩、にんにく(一部に小麦・大豆を含む)
内容量/200g
保存方法/要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示/(100g当たり)エネルギー:143㎉、たんぱく質:14.6g、脂質:6.0g、炭水化物:7.7g、食塩相当量1.0g(推定値)
賞味期限/製造より1年
その他/本品製造ラインでは、えび・卵を使用した製品も製造しています。冷凍のまま180℃の油で揚げて下さい。



[メヒカリは深海魚]
めひかりは日本近海に生息する白身のお魚です。
目がエメラルド色に光っているところから「めひかり」と呼ばれ、古くから三河地方では様々な形で食されてきました。
生息する領域が深海のため、顔はとってもグロテスク。中には「えっ!これ食べられるの?」という方もいらっしゃるかもしれません。
でも、お魚の通説にあるように、見栄えの奇妙な魚ほど美味なもの。オコゼしかりアンコウしかり・・・。めひかりも多分の例に漏れず、白身ながら脂の乗ったとても美味しいお魚です。(この辺りの漁師は「最もうまい魚の一つ」と公言します)
脂乗りの良さ日本一の白身魚・めひかり!三河地方が自信を持ってお勧めするお魚です。

[調理方法]
凍ったままの状態で、油で揚げること約4分。
面倒なおつまみ作りも本品「めひかり唐揚げ」を冷凍庫に常備すれば、楽々スピーディに完成です!!
もちろんお弁当にもお勧め。朝の忙しい時間を短縮できます。

■めひかり唐揚げの作り方
揚げ油を180℃前後に熱します。
冷凍したままの「めひかり唐揚げ」を油に入れ、揚げて下さい。
2分から4分で揚げあがります。浮き上がってきたら出来上がりです。
一度にたくさん入れますと油の温度が急激に下がりますので、
3〜4個ずつ調理するのが適当です。
中骨は気になりませんが、お年寄りやお子様が召し上がる際には十分ご注意下さい。

[業務用]1kgあります。


小売用200g 1袋 540円
小売用200g 2袋 1080円
小売用200g 3袋 1620円
業務用1kg 1袋 2160円

※こちらの商品の送料は、1100円です。


[有限会社星野水産](愛知県西尾市)
愛知県蒲郡市形原漁港、西浦漁港で水揚げされる魚介類を新鮮なうちに加工しています。

メヒカリ唐揚/有限会社 星野水産

ポイント 5pt
販売価格 540円(内税)
購入数
 北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄以外東北・中国・四国・九州北海道沖縄
小売用200g 1袋
小売用200g 2袋まとめて
小売用200g 3袋まとめて
業務用お得サイズ1kg 1袋

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