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こだわりの浜名湖産「うなぎの白焼」

浜松では、「家庭の数だけ白焼きがある」と言われるほどポピュラーな「うなぎの白焼」です。
そのままでも美味しくいただける他、ご自宅で蒲焼に仕上げることもできます。
そのままでいただく場合は、備付のわさびと醤油がおすすめ。その他、お好みで大根おろし、生姜醤油、すだち塩など、うなぎ本来のおいしさをお楽しみいただけます。

魚料理専門店「魚魚一(とといち)」のこだわりの浜名湖産「うなぎの白焼」は、皮が薄く身がふっくらとした浜名湖産うなぎのみを使用し、1尾ずつ焼き上げられています。
また、品質を安定させるため、炭火焼きではなく、セントラルキッチンで丁寧に調理されています。

店主の仲村オーナーは、静岡県によって認められた「ふじのくに食の都づくり仕事人」のひとりとして活躍。魚料理の研究や調理人の育成にも積極的。また、「魚魚一」は、全国で唯一「うなぎの刺身」を提供する店。調理方法を極めたことで、「うなぎの刺身」は商標登録されているほどです。

◎浜名湖産うなぎ 1尾
◎真空パック
◎秘伝のタレ付き
◎山椒付き
◎わさび付き
◎レシピ付き

★真空パックの袋を少しハサミで切り、レンジ(700w)で40秒〜70秒温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。

浜名湖うなぎの白焼き / 魚料理専門店「魚魚一(とといち)」

ポイント 54pt
販売価格 5,400円(内税)
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